Mettez l'échalote hachée dans une casserole avec le vin blanc, le jus de 1/2 citron, les aromates et l'assaisonnement. Amenez à ébullition, ...

Faire mariner 24 h dans de l'huile d'olive: 2 échalotes coupées fin, 2 c à soupe de grains de poivre vert avec un peu de leur vinaigre, 1 jus de ...

Avec le bout des doigts travaillez 80 g de farine, 25 g de beurre, 1 c à café rase de levure chimique et du sel. Incorporez rapidement un petit ...

1/3 de litre de lait, 200 g de sucre, 50 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de Maïzena, 1/2 paquet de sucre vanillé, 50 g de noix hachées, 100 g ...

Pour 4 personnes: 4 steaks de 150 à 200 g (aiguillette ou rumsteck) épaisseur 2 cm environ, 2 c à soupe d'huile, 6 branches de thym ...

4 c à soupe de fécule 4 noix de beurre 4 c à café de poivre vert 1 cube de bouillon de volaille 1 litre de lait. Dans la casserole à feu ...

Pour 2 douzaines de boulettes de la grosseur d'une noix: 100 g de cerneaux de noix 200 g de sucre en poudre 2 c à soupe de café très ...

Pour 4 à 6 personnes. Pâte à pizza. Garniture: 3 anchois salés 200 g de tomates pelées 300 g de mozzarella 1 c à café d'origan en poudre ...

Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 h 4 personnes. 500 g de steak haché 4 c à soupe d'huile d'arachide 3 oignons 2 gousses d'ail 3 c à soupe de ...